Receptpalota

                           Vegetáriánus receptek

1. Nyam-nyam rizottó

2. Kínai pirított tészta

3. Gomba paprikás

                                          Nyam-nyam rizottó

Hozzávalók:

1 bögre rizs, másfél bögre viz, só, bors, hagyma, konzerv borsó, konzerv kukorica, konzerv gomba, fagyasztott kelbimbó, 1 répa, 2 gerezd fokhagyma, szojaszósz, olaj

A rizst megpiritjuk egy kis olajon majd vizzel felöntjük.Alacsony lángon fedő alatt megfőzzük. Egy srpenyőben hagymát piritunk majd rárakjuk répát és megpároljuk, majd rárakjuk a kelbimbót, a borsót, kukoricát és még egy kicsit párpljuk.belerakjuk a rizst sózzuk, borsozzuk és szojaszósszal, fokhagymával izesitjük. Magába is finom de fogyaszthatjuk köretként is.

                   Kinai piritott tészta(isteni finom,a kedvencem)

Hozzávalók:

1 csomag spagetti,1 fej hagyma, 1 kis fej káposzta, 1 répa,1-1 konzerv borsó, kukorica,  szojababcsira (kihagyható),3-4 kanál szójaszósz, 2-3 gerezd fokhagyma,só, bors. olaj

A tésztát megfőzzük. Egynagyobb wok serpenyőbe olajat hevitünk és az apróra vágott hagymát megpiritjuk, majd a vékony csikokra vágott káposztát, répát is megfonnyasztjuk rajta. Hozzáadjuk a borsót, kukoricát.Belerakjuk a megfőtt tésztát és izesitjük szója szósszal,fokhagymával,sóval és borssal.Édes savanyú csirkemell falatokat adhatunk hozzá.

                                       Gomba paprikás

Hozzávalók:

500 g gomba, 2 hagyma, 1 kanál olaj, 1 kanál darált piros paprika, 1 kanál csípős kecsap, 2 zöldpaprika, 200 ml tej, 20 g finom liszt, tejföl, 1 tojás sárgája, só

A hagymát olajon megpirítjuk és rádobjuk a gombát és kicsit megpirítjuk majd meghintjük pirospaprikával, borsal, megsózzuk és hozzáadjuk a kecsapot. 15 percig pároljuk ha kell egy kis forróvizet öntünk alá. Leszeleteljük a paprikát és a gombához adjuk, 15 percig még főzzük. A tejben elhabarjuk a lisztet és tojást és állandó keverés mellett az ételbe keverjük. Adhatunk hozzá egy kis tejfölt is. Tésztával és tejföllel a tetején teálaljuk.

A HuPont.hu jelszava az, hogy itt a honlapkészítés ingyen van! Honlapkészítés Ingyen

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat